“透析治療飲食”不是“限制”、“不吃這、不吃那”的同義詞。在進(jìn)行透析治療時(shí)，食物對(duì)于生命的意義比任何時(shí)候都更加重要！

　　“透析治療飲食”是一種事先精心制訂好的飲食計(jì)劃，這種計(jì)劃是營(yíng)養(yǎng)師與你密切配合的結(jié)果。之所以稱之為“治療飲食”，是因?yàn)檫@種飲食可以起到治療和（或）輔助治療的作用，即既能提高透析治療的效果，又能達(dá)到你的營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)，從而預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生。絕不是很多書上所說的“避免吃某種食物”、“應(yīng)該吃某種食物”那么簡(jiǎn)單。

　　每個(gè)人都有自己的飲食習(xí)慣，這些習(xí)慣的養(yǎng)成已經(jīng)有很多年了。江山易改、本性難移，飲食習(xí)慣也如此。進(jìn)行透析治療時(shí)，醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師、護(hù)士、家人，甚至志愿者都建議你改變某些飲食習(xí)慣。當(dāng)你遵從透析治療飲食計(jì)劃時(shí)，我很為你自豪；當(dāng)你不遵從這一計(jì)劃時(shí)，我很為你擔(dān)心，甚至感到沮喪。之所以之樣，是因?yàn)槊恳豁?xiàng)飲食治療措施都是你的整體治療方案的一個(gè)組成部分，是有利于你的治療和健康的。

　　當(dāng)你的病情和營(yíng)養(yǎng)需求發(fā)生變化時(shí)，你的飲食必須隨之改變。正常情況下，體內(nèi)的代謝廢物由尿液排出體外，腎衰竭時(shí)，代謝廢物就會(huì)在血液中堆積。透析可以將這些堆積的代謝廢物清除出體外。但是如果你的飲食不合理，僅僅靠透析是不夠的！通過調(diào)整飲食還可以幫助你維持正常的血壓和體重。

　　你吃什么樣的食物取決于你的腎臟功能及透析程度。對(duì)別人適用的飲食計(jì)劃對(duì)你來說不一定適用。你的營(yíng)養(yǎng)需要與其他任何人都不一樣，這是因?yàn)闆]有兩個(gè)人的血壓相同、體重一樣、吃什么喝什么也相同、化驗(yàn)指標(biāo)也一樣。如果你的透析方式發(fā)生改變或腎臟功能發(fā)生變化，那么你的飲食計(jì)劃也要隨之改變。

參考文獻(xiàn)：

　　謝良民，透析患者飲食營(yíng)養(yǎng)治療，2013.4