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如何正確區分普通食品、保健食品、特醫食品和藥品?

更新時間:2019-09-30    編輯:管理員    瀏覽:2047


根據《食品安全法》,我國的食品類別可劃分為普通食品與特殊食品兩大類。其中,特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫學用途配方食品。嬰幼兒配方食品(嬰幼兒配方乳粉)特征明顯,消費者易于理解與區分。但保健食品、特殊醫學用途配方食品與普通食品之間常被大眾混淆概念。下面跟隨本文我們從多方面來詳細了解這三類食品的區別。


1  概念

目前,我國現有的特殊醫學用途配方食品類別如下:

2  產品用途

3  配方特點

食品原料使用舉例:

I. 乳清蛋白粉:普通食品原料,可用于普通食品、保健食品、特醫食品;

II. 決明子:藥食兩用物質,可用于普通食品、保健食品,不可用于特醫食品;

III.紅景天:可用于保健食品的物品,可用于保健食品,不可用于普通食品、特醫食品。

4  使用方法和用量

5  產品形態(劑型)

6  注冊配案要求

7  標簽聲稱

8  總結

從以上7方面比較可知,保健食品與特殊醫學用途配方食品均隸屬于食品大類,在使用目的、產品安全性等方面與藥品均有著本質性區別。藥品用于預防或治療疾病,而食品不可以宣稱任何預防或治療疾病的作用;藥品允許對人體產生一定的毒副作用,而食品不能給人體帶來任何急性、亞急性和慢性危害。

下表總結了普通食品、保健食品、特殊醫學用途配方食品三類食品的常見區別。