透析患者的飲食一直是廣大腎友關心且頭痛的問題，仿佛是“世界難題”，一方面要求蛋白質營養充分攝入，一方面要求磷、鉀、鈉成分不能超標，營養的天平似乎總是很難擺正。

　　2018年10月14日，江西省首屆大型腎友會在南昌大學第一附屬醫院順利召開！由江西省醫學會腎臟病學分會主辦，聯合南昌大學第一附屬醫院腎內科、江西省人民醫院腎內科，南昌市第二附屬醫院腎內科、江西省中醫院腎內科、南昌市第一醫院腎內科，南昌大學第四附屬醫院腎內科，解放軍九四醫院腎內科，南昌市第二醫院腎內，南昌市第三醫院腎內科共同舉辦。本次講座主題“透析病患的營養保健”。

　　講座正式開幕前，腎友們紛紛在簽名墻上簽名留念

　　講座前期，首先由江西省醫學會腎臟病學分會主任委員，南昌大學第一附屬醫院腎內科主任陳欽開教授上臺致辭

　　陳欽開教授表示血液透析的目的已不在是延續生命，而是需要活的更有意義，并且擁有更好的生活質量。擁有更好的生活質量，應該保證一個重要前提：避免營養不良。

　　營養科在過去是一個不被重視的科室，現如今，慢性腎病患者的治療離不開營養，營養治療需要同步進行。

　　此次活動很榮幸的邀請到了臺灣嘉義基督教醫院營養科主任張靜芬教授以及南大一附院營養科主任黃萍教授蒞臨現場

　　張教授就心理因素和生理狀況兩方面告訴大家，透析治療，是代替壞掉的腎臟，來維持身體基本的代謝功能，雖然無法完全取代健康的腎臟，無法面面俱到，但是通過合理營養可以大大改善很多透析期間遇到的問題。

　　張教授還特別舉例，著名歌手費玉清的父親（也是透析患者）健康活到了96歲。通過這個例子向在座腎友傳播，即使開始透析了，也不能情緒過于消極，要保持樂觀的心態，一樣能透的更久，身體狀況良好。

　　接下來，張教授還為在座腎友列出了營養食譜，每天所需攝入的營養成分和食物種類，并且提出了一個方案，做好21天飲食記錄表，每天的食物不重樣，把食材記錄下來，這樣既可以保證營養同時也不會造成部分磷、鉀等元素超標。

　　臺下的一名腎友，聚精會神的聽張教授講課，并且寫了滿滿一頁紙，生怕漏掉某一個重要細節。

　　接下來是互動環節，在座的腎友紛紛舉手提問。

　　講座進入尾聲，在座的腎友們仍然意猶未盡，紛紛簇擁在專家身邊，咨詢慢性腎病方面相關的疑問。

　　最后，講座結束，附一張腎友簽名墻圖。